A propos
Bienvenue à Accords D’M, restaurant traditionnel français, avec terrasse ombragée et vins raffinés.
A PROPOS
Notre histoire
Manon : La Magie de la Cuisine
Depuis son plus jeune âge, Manon nourrit une passion dévorante pour la cuisine. Dès l’âge de 14 ans, elle a pris le chemin du Bac Pro Cuisine, posant ainsi les premières pierres de son parcours culinaire. Ses débuts dans des cuisines traditionnelles lui ont permis de mettre en pratique ses compétences et de perfectionner son art. Avec plus de 10 ans d’expérience en tant que chef de partie puis seconde de cuisine, Manon a décidé de franchir une nouvelle étape en ouvrant son propre restaurant. Cette audacieuse décision est le fruit de son désir ardent d’exprimer sa passion culinaire de manière authentique. Aujourd’hui, elle dirige avec brio la cuisine de son établissement à La Boisse, où elle concrétise ses aspirations gastronomiques les plus profondes.
Jules : Le Maître d'Hôtel et Responsable de Salle
Jules, notre responsable de salle, a entamé sa carrière dans la restauration après une formation en commerce et gestion. Au fil de cinq saisons, il a découvert une véritable passion pour ce secteur. Il a occupé divers postes, allant de chef de rang à assistant maître d’hôtel, dans le même restaurant que Manon, avec qui il a eu l’opportunité de collaborer étroitement. Lorsqu’elle a décidé d’ouvrir son propre restaurant, il est devenu évident pour lui de s’associer à elle. En tant que maître d’hôtel, Jules veille à offrir un service de salle impeccable, harmonieusement aligné avec l’excellence culinaire de Manon.
A PROPOS
Un savoir-faire traditionnel
Les Accords D’M visent à présenter des mets de qualité conçus avec amour. Ils offrent une cuisine française avec des touches personnelles, garantissant une expérience culinaire. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chaque assiette, créant ainsi une atmosphère authentique et chaleureuse. Les Accords D’M s’efforcent de ravir vos papilles avec des saveurs délicates et des présentations raffinées.
A PROPOS
Nos chefs
Notre équipe passionnée vous accueille avec convivialité et professionnalisme pour une expérience culinaire mémorable à Accords D’M.
